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우육면관 이라는 유명한 우육면 맛집의 광화문점에 방문했습니다.
청계천에 본점이 있는 곳인데 가까운 곳에 광화문점이 있습니다.
가까운 곳에 위치해서 그런건지 모르겠지만 거의 본점과 차이가 없는 맛을 냅니다. 메뉴도 동일 하고요.
유명세가 있어서 웨이팅이 있을까 걱정했는데 식당 내부가 넓은 편이고 회전률이 좋아서 웨이팅은 거의 없었습니다.
식당 내부 인테리어도 그렇고 분위기도 마치 홍콩 여행 온 듯 한 기분을 느낄 수 있습니다.
기본적으로 수교를 하나씩 먹고 우육면에는 오이소채를 곁들여 먹는게 진리입니다.
우육면의 국물은 깊고 진한 맛과 감칠맛이 강하게 올라오고 면은 쫄깃합니다.
중간에 라장을 넣으면 맛이 완전히 달라지면서 개운하고 칼칼한 맛으로 즐길 수 있습니다.
면을 다 먹고 나면 국물에 밥을 말아먹으면 또 국밥 느낌으로 색다르게 변신합니다.
밥은 무한리필 가능하기 때문에 절 대 양이 부족할 일은 없습니다.
제 생각에 이곳은 국내 우육면 가게 중에 거의 탑 티어 맛집이라고 할 수 있는 곳입니다.
우육면 좋아하시는분들께 강추 드립니다.
우육면(특) 12,000원 우육면(보통) 9,000원 수교 7,000원
서울특별시 종로구 청진동 39
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