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인사동에 위치한 유기농 비빔밥 맛집 꽃 밥에피다에 방문했습니다.
이곳은 미슐랭 밥구르망에 이름을 올린 가게로 이미 많은 분들께 유명한 곳입니다.
인사동 한옥에 위치해 있고 상당히 고풍스럽고 정갈한 분위기 입니다.
주방도 오픈키친이라 믿을만 하고 흠을 잡고 싶어도 잡을데가 없이 깔끔합니다.
이 곳은 조미료를 쓰지 않고 모든 식재료가 친환경 밥상으로 이루어져 있습니다.
또 모든 식재료를 유기농, 무항생제로 쓴다고 합니다.
그래서 그런지 맛이 자극적이지 않고 담백하며 깊은 맛이 났습니다.
특히 비빔밥 양념이 과하지 않고 식재료의 맛을 잘 살려주어서 조화로운 맛이 났습니다.
또 주류도 준비가 잘 되어 있어서 전국의 유명 주류를 맛볼수 있습니다.
이 곳은 음식 특성상 외국인 손님 접대나 어르신들 접대로 좋을 것 같았어요.
가족외식 장소나 접대 장소로 추천 드립니다.
[점심] 보자기비빔밥 세트 20,000원 매콤 제육 비빔밥 세트 20,000원 황태만둣국 세트 18,000원
서울특별시 종로구 관훈동 118-26
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